أنس زهير معروف
-
الكيمياء الصناعية والنسيجية
خطر يهدّد أي محطة وقود … كيف شبّت الحرائق في مستودع بنسفيلد؟
الزمان: 11 كانون الأول 2005. المكان: مستودع بنسفيلد للوقود ويبعد 40 كيلومتراً عن العاصمة البريطانية لندن. يُخزّن المستودع عدّة أنواع من الوقود. الخطأ: طوفان أحد خزانات الوقود أثناء تعبئته دون إدراك أي من العمّال لذلك. النتيجة: انفجارات وحرائق أدّت لجرح 43 شخصاً وتدمير 23 خزاناً كبيراً بما فيها من وقود؛ لا يمكن تجاهل التلوّث الذي أصاب البيئة المحيطة بالمستودع. لم…
أكمل القراءة » -
الكيمياء التحليلية
أهم عشرة أخطاء في قياس الناقلية الكهربائية للمياه
تعدّ الناقلية الكهربائية مؤشراً هاماً لكمية الشوارد المنحلة في المياه. عموماً، تعدّ قياسات الناقلية الكهربائية سهلة التنفيذ بالمقارنة مع الطريقة الوزنية لقياس كمية المواد الصلبة المنحلة الكلية (TDS) والتي فيها من التعقيد ما يكفي بسبب عمليات التجفيف وقياس الأوزان. تعدّ شركة Thermo Fischer Scientific من الشركات المعروفة في تصنيع المعدّات المخبرية، وقد استفادت من خبرة زبائنها في سرد الأخطاء المؤثرة…
أكمل القراءة » -
الكيمياء الصناعية والنسيجية
كارثة لاك ميغانتيك … كيف تحرّك القطار لوحده وخرج عن سكته؟
الزمان: 6 تموز 2013. المكان: بلدة لاك ميغانتيك الواقعة في مقاطعة كيبيك Québec الكندية. الحدث: خروج قطار شحن محمّل بالنفط الخام عن سكّته. حدث ذلك بعد أن كان القطار متوقفاً في إحدى محطاته الواقعة على منحدر ولم تكن المكابح اليدوية كافية لمنع تحرّكه، حينها لم يكن أحد في القطار. النتيجة: حرائق وانفجارات أدّت لمقتل 47 شخصاً وتدمير 40 بناءً؛ إضافة…
أكمل القراءة » -
الكيمياء الصناعية والنسيجية
كيف تلوّثت مياه الشرب في بلدة كاميلفورد الانكليزية؟
الزمان: 6 تموز من عام 1988. المكان: محطة لويرمور لمعالجة المياه وتقع قرب بلدة كاميلفورد الانكليزية. الحدث: تفريغ خاطئ لـ 20 طناً من كبريتات الألومنيوم. النتيجة: تلوث مياه الشرب في بلدة كاميلفورد. ظهرت بعض المشاكل الصحية فوراً وخلال الأشهر الأولى؛ وبعد سنين طويلة حدثت عدّة وفيات يدور الجدل حولها. 1 ■ كيف وقع الخطأ؟ [fusion_builder_container hundred_percent=”yes” overflow=”visible”][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ background_position=”left top”…
أكمل القراءة » -
الكيمياء الصناعية والنسيجية
لنتعلّم من أخطاء غيرنا … كارثة بوبال
إعداد: أنس زهير معروف (يمكنكم تحميل المقال على صيغة PDF عن طريق الضغط هنا) الزمان: الساعات الأولى من 3 كانون الأول عام 1984. المكان: مصنع لمبيدات الآفات يقع جوار مدينة بوبال الهندية. الحدث: انطلاق سُحب من الغازات القاتلة حطّت على مدينة بوبال ومحيطها. النتيجة: مقتل الآلاف خلال الأيام الأولى من الكارثة وما زال الكثير يعاني إلى يومنا هذا. تقول شركة…
أكمل القراءة » -
إنفوغراف
أقلام داين
للتحميل بحجم أكبر اضغط هنا
أكمل القراءة » -
الكيمياء التحليلية
ما الفرق بين العكارة ولون المياه؟
إعداد: أنس زهير معروف “لا يوجد تلوّث وإنّما العكارة مرتفعة بسبب الهطولات المطرية الزائدة” …. عبارة نسمعها أحياناً في الأخبار عندما يخاف الناس من مظهر الأنهار؛ ولكن ما الفرق بين العكارة واللون؟ باختصار يعود الفرق إلى اختلاف طبيعة المواد الموجودة في المياه وفيما يلي بعض التفاصيل … أولاً – العكارة Turbidity: 1 ■ نبذة: هي مدى ضبابية المياه ويمكن ملاحظتها بالعين…
أكمل القراءة » -
مقالات علمية
ما هي العلاقة بين اختبار ATP واليراعات؟
إعداد: أنس زهير معروف تطبّق بعض المصانع اختبار ATP للتأكد من خلوّ آلاتها من الكائنات الحية الدقيقة الممرضة. تكمن أهمية هذا الاختبار في سرعة تنفيذه فلا نحتاج عدّة أيام من الانتظار لإتمام اختبارات الزرع التقليدية. بداية ماذا يعني اختصار ATP؟ إليكم بعض التفاصيل … ثلاثي فوسفات الأدينوزين ATP: ATP هو اختصار لجزيء ثلاثي فوسفات الأدينوزين Adenosine Triphosphate ومن لم يسمع…
أكمل القراءة » -
مقالات علمية
اليود والحرب الفرنسية الانكليزية
إعداد: أنس زهير معروف شاع في الآونة الأخيرة استعمال الأفران الهالوجينية التي سُمّيت بذلك لاحتواء مصابيحها على كميات محدّدة من اليود أو البروم. ولكن هل تعرفون بأنّ اكتشاف اليود جاء مصادفة عام 1811 نتيجة الحرب الفرنسية الانكليزية. إليكم بعض التفاصيل … ولد الكيميائي الفرنسي بيرنارد كورتوا Bernard Courtois عام1777 لأب فرنسي يعمل في إنتاج البوتاس وملح بيتر. وفي بدايات القرن التاسع…
أكمل القراءة » -
مقالات علمية
لماذا نمزج المُحَلّيات في المنتجات الغذائية؟
إعداد: أنس زهير معروف يدفعنا الفضول لقراءة مكوّنات ما نأكل ونشرب، ربما لاحظ بعضنا وجود عدة مُحَلّيات في نفس المنتج سواء أكانت تلك المُحَلّيات غنية بالسعرات الحرارية (كالسكروز والفركتوز) أم قليلة السعرات الحرارية (كالأسبارتام والسكرلوز). لماذا نمزج؟ لمزج المُحَلّيات عدّة فوائد قد لا نحصل عليها كلّها في جميع الحالات. فيما يلي ثلاثة فوائد رئيسية لمزج المُحَلّيات: التآزر بين المُحَلّيات (تخفيض الكلفة).…
أكمل القراءة » -
مقالات علمية
ما هي الصدفة التي أدّت لاختراع فرن المايكروويف
ترجمة وإعداد: أنس زهير معروف تنفق العديد من الدول أموالاً هائلة لتطوير قدراتها العسكرية. فقد أنفقت بريطانيا الكثير لتطوير منظومة الرادار لديها لصد الطيران الألماني أثناء الحرب العالمية الثانية. ولكن ما علاقة ذلك بأفران المايكروويف الاكتشاف: [fusion_builder_container hundred_percent=”yes” overflow=”visible”][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”no” center_content=”no” min_height=”none”] على الرغم من…
أكمل القراءة » -
مقالات علمية
حلم الذهب أدى إلى اكتشاف الفوسفور
ترجمة وإعداد: أنس زهير معروف حجر الفلاسفة: منذ القدم، سعى الإنسان لكسب الذهب من الفلزات الرخيصة؛ شكّل ذلك هاجساً له فشل في تحقيقه لكنه زاد من معرفته العلمية. ومع مرور الزمن تكرّس اعتقاد لدى الفلاسفة بوجود مادة تحوّل الفلزات الرخيصة كالرصاص إلى الذهب والفضة. وقد سمّوا تلك المادة بـ “حجر الفلاسفة” وأحياناً كان يُعتَقد أن ذلك الحجر هو نفسه “اكسير الحياة”…
أكمل القراءة »