الجليد المنصهر والجليد المضاف إليه الملح
![](https://arabian-chemistry.com/wp-content/uploads/2014/02/مقالات.png)
ترجمة: ميشيل رحال، الكيمياء العربي
إذا كنت تعيش في منطقة ذات شتاء بارد وجليدي، لربما تكون قد رأيت الملح على الطرقات والأرصفة. ذلك لأنّ الملح يستخدم لصهر الجليد والثلج ومنعها من التجمد ثانية. يستخدم أيضاً الملح في تشكيل البوظة المنزلية. في كلا الحالتين، يعمل الملح على تخفيض درجة انصهار أو تجمد الماء. يعرف هذا المفعول باسم نقطة التجمد freezing point.
كيف تحصل حادثة خفض نقطة التجمد
عندما تضيف الملح للماء، فإنك تدخل جسيمات دخيلة قابلة للانحلال في الماء. باستمرار إضافة الملح سوف تنخفض نقطة تجمد الماء أكثر فأكثر حتى يتوقف انحلال الملح. من أجل ملح الطعام (كلوريد الصوديوم) يمكن الوصول لهذه الدرجة (-210C) والتحكم بها في الشروط المخبرية. في العالم الواقعي، على رصيف حقيقي، يستطيع كلوريد الصوديوم أن يخفض درجة الانصهار حتى -90C فقط.
الخواص الجمعية
إنّ انخفاض نقطة تجمد الماء هي خاصية جمعية. يمكن تعريف الخاصية الجمعية على أنها خاصية تعتمد على عدد الجزيئات في المادة. تملك جميع المذيبات السائلة والتي فيها جسيمات منحلة، خواصاً جمعية. تتضمن الخواص الجمعية ارتفاع درجة الغليان، انخفاض ضغط البخار، والضغط الحلولي.
المزيد من الجسيمات يعني قدرة أكبر على الصهر
ليس كلوريد الصوديوم هو الملح الوحيد المستخدم لصهر الجليد، ولا حتى هو الخيار الأمثل. عندما ينحل كلوريد الصوديوم فهو يتجزأ لنوعين من الجسيمات: أيون الصوديوم وأيون الكلوريد. إنّ المركب الذي يقدم أيونات أكثر في الماء سوف يخفض نقطة التجمد أكثر من الملح. كمثال، كلوريد الكالسيوم CaCl2 يعطي عند انحلاله 3 أيونات (أيون الكالسيوم وأيوني الكلوريد). في الجدول أدناه بعض المركبات التي تخفض من درجة انصهار الماء:
الاسم | الصيغة | أخفض نقطة للانصهار | الايجابيات | السيئات |
كبريتات الأمونيوم | (NH4)2SO4 | -7°C | سماد | يخرب الاسمنت |
كلوريد الكالسيوم | CaCl2 | -29°C | يصهر الجليد بشكل أسرع من كلورد الصوديوم | حساس للرطوبة، يزلق السطوح تحت -18°C |
خلات الكالسيوم والمغنيزيوم | CaCO3، MgCO3CH3COOH | -9°C | آمن للاسمنت والغطاء النباتي | يعمل كمانع لتجمد الماء بشكل أفضل من أن يقوم بإزالة الجليد |
كلوريد المغنيزيوم | MgCl2 | -15°C | يصهر بشكل أسرع من كلوريد الصوديوم | حساس للرطوبة |
خلات البوتاسيوم | CH3COOK | -9°C | قابل للتدرك الحيوي | مسبب للتآكل |
كلوريد الصوديوم | NaCl | -9°C | يبقي الأرصفة جافة | يسبب التآكل ويخرب الاسمنت والغطاء النباتي |
اليوريا | NH2CONH2 | -7°C | سماد | يخرب المناطق الزراعية |
المصدر:
Why Does Salt Melt Ice and Snow?. (n.d.). About. Retrieved September 5, 2014, from http://chemistry.about.com/cs/howthingswork/a/aa120703a.htm
لا شيء اعلق عليه
عندى مصنع ملح وعاوز اعمل منتج لاذابة الثلوج مكون مماسبق وكل المكونات موجودة فى مصر عاوز باحث يعمل المشروع لصالحنا