الكيمياء العامة واللاعضوية

دليل إلى الحوامض، وقوة الحوامض، والتركيز

حتى إذا لم تكن مختص في دراسة الكيمياء، بدون شك سوف تتذكر ما تعلمت عن الحموض في المدرسة. والتي توصف بصورة روتينية كحموض ضعيفة وقوية، مركزة أو مخففة. لكن ما الفرق بين الحمض القوي والحمض [...]

كيمياء ألوان الدم: الأحمر والأخضر والأزرق والبنفسجي

لا يعد اللون الأحمر فقط هو لون الدم فقد يكون بألوان أخرى كالأزرق والأخضر والبنفسجي أو حتى عديم اللون وهذا نتيجة لمواد كيميائية معينة تقوم بتكوين الدم في مختلف الكائنات الحية. جميعنا تعلمنا أن دماء [...]

سبائك الفلزات القلوية السائلة تطفو على المياه بدلاً من الإنفجار

عند وضع قطعة لا بأس بها من فلز قلوي فى المياه تنفجر. لكن عند تدخل العلماء تأخذ الأمور مساراً آخر. لاحظ العلماء أنه عند وضع قطرة من سبيكة صوديوم-بوتاسيوم سائلة على سطح المياه ظهور نتائج مختلفة [...]

الكيمياء البيئية والغذائية

مم يتكون القمر؟

يشبه القمر الأرض من حيث تركيبه: القشرة، العباءة، المركز، وإنّ تشابه تركيب الجسمين أحد أسباب اعتقاد العلماء أن القمر قد تشكل من اقتطاع جزء كبير من الأرض جراء اصطدامات حدثت عند تكون كوكب الأرض. حصل [...]

قياس المواد السامة المحمولة في الهواء

قياس المواد السامة المحمولة في الهواء والتي يستنشقها سائقي الدراجات في المدن يساعد التبديل من وسائل النقل ذات الأربع عجلات إلى تلك التي بعجلتين كالدراجات إلى تخفيض الازدحام المروري والتقليل من تلوث الهواء، وكل ما [...]

توفير جبنة البارميزان بحرفيّة

توفير جبنة Parmigiano Reggiano (جبنة البارميزان) المشغولة بحرفية أمر مهم. مجلة الكيمياء الغذائية والزراعية إنّ فضيحة جبنة البارميزان والتي انتشرت مؤخراً هذا العام توضح كيف أنّه يمكن بسهولة التلاعب بالجبنة عندما يتم بشرها، وتعد هذه [...]

الكيمياء الحيوية

مقاومة البكتيريا للمضادات الحيوية

انتشر في الآونة الأخيرة في العالم مقاومة البكتيريا للمضادات الحيوية مما أثرّ على القدرة لمواجهة العديد من الأمراض المعدية الشائعة: مثل الالتهاب الرئوي والسل وتسمم الدم وداء السيلان، فأصبحت أكثر صعوبة وأحياناً من المستحيل علاجها. المضادات الحيوية [...]

ارتباط مادة ثاني الفينول (Bisphenol A: BPA) بالنمو الورمي لسرطان الثدي

يقول علماء الكيمياء الحيوية في جامعة تكساس أن دراستهم الجديدة المنشورة حديثاً تقدم للباحثين نظرة أقرب لفهم كيف يعزز المركب الصنعي الذي يدعى ثاني الفينول أو BPA المستعمل بشكل شائع  من نمو سرطان الثدي. قام Subhrangsu [...]

كيمياء ألوان الدم: الأحمر والأخضر والأزرق والبنفسجي

لا يعد اللون الأحمر فقط هو لون الدم فقد يكون بألوان أخرى كالأزرق والأخضر والبنفسجي أو حتى عديم اللون وهذا نتيجة لمواد كيميائية معينة تقوم بتكوين الدم في مختلف الكائنات الحية. جميعنا تعلمنا أن دماء [...]

الكيمياء التحليلية

حشيشة الدينار للمساعدة في سرطان الثدي

زهرة الجنجل أو ما تسمى بحشيشة الدينار Humulus lupulus، الزهرة المستخدمة في صنع البيرة والتي وجدت أيضاً في المكملات الغذائية المصممة للمساعدة في علاج أعراض سن إنقطاع الطمث وغيرها من الحالات. يقوم العلماء، الآن، بالتحقق [...]

ما هو الغاز الأكثر ملاءمة كغاز حامل؟

يعمل الغاز الحامل كوسط ناقل للجزيئات الجارفة في الكروماتوغرافية الغازية. قبل اختيار الغاز الحامل علينا أن نأخذ بعين الاعتبار الشروط التالية: أن يكون الغاز خاملاً تجاه مكونات العينة. ألا يهاجم مكونات النظام. ألا يُظهر إشارة خاصة [...]

الكيمياء الفيزيائية وعلم المواد

ضمان إمكانية تحمل كلفة توربينات الرياح وأجهزة الكومبيوتر والسيارات الكهربائية في المستقبل

تعتمد العديد من التقنيات مثل توربينات الرياح إلى السيارات الكهربائية على مواد هامة تسمى العناصر الترابية النادرة rare-earth elements، ورغم وفرة هذه العناصر إلا أن استحصالها يمكن أن يكون صعباً ومكلفاً. بعض العلماء يبحثون عن [...]

جهاز استشعار من مواد ذكية تغير لونها لتنبيه المستخدم بالابتعاد عن الشمس

يتم كل عام تشخيص ما يقرب من 5.4 مليون حالة من سرطانات خلايا الجلد القاعدية والسطحية وفقا لجمعية السرطان الأمريكية. وبالرغم من ذلك فإن الشمس تساهم في انتاج فيتامين (D) الضروري لصحة العظام، وربما يساهم في [...]

الكيمياء العضوية

الدفع والتدفق متحدون حتى نهاية المطاف

بإمكان مفاعل آلي بشكل كامل أن ينفّذ تفاعل متعدد الخطوات باستخدام كيمياء الدفع والتدفق معاً. طوّر باحثون بريطانيون مفاعل آلي يوحّد النظامين المتنافسين – كيمياء الدفع وكيمياء التدفق، فبالنسبة لعمليات الدفع فإنّها تنفذ بواسطة أوعية مفردة. تفاعلات الدفع [...]

محاربة البقع بالمبيضات

محاربة البقع  بالمبيضات مفتاح المفاهيم الكيمياء الفيزياء معدّل التفاعل اللون مقدمة هل تساءلت يوماً لماذا تخرج ملابسك المتسخة من الغسالة بيضاء ونظيفة ؟ ما الذي يجعل كل البقع تختفي ؟ إنّ الإجابة عن هذا السؤال [...]

الكيمياء الصناعية والنسيجية

قماش مولّد للطاقة

قماش مولِّد للطاقة والتي يستمدها من ضوء الشمس والحركة نحن نرتدي سلفاً أجهزة كهربائية وقريباً يمكننا أيضاً أن نرتدي لباساً يفعِّل هذه الأجهزة. تندرج محاليل التكهرب بالاحتكاك و التكهرب بالضغط على جدول أعمال الباحثين حيث [...]

محاربة البقع بالمبيضات

محاربة البقع  بالمبيضات مفتاح المفاهيم الكيمياء الفيزياء معدّل التفاعل اللون مقدمة هل تساءلت يوماً لماذا تخرج ملابسك المتسخة من الغسالة بيضاء ونظيفة ؟ ما الذي يجعل كل البقع تختفي ؟ إنّ الإجابة عن هذا السؤال [...]

التطوير الشخصي والبحث العلمي

مهارات كتابة ونشر ورقة بحثية من نوع Review Paper في مجلة علمية

The Professional Skills to Write and publish a Review Paper in High Impact Factor Journals Reem Abou Assi, Pharmaceutical Technology, Universiti Sains Malaysia. أفضل توصيف لهذا النوع من الأوراق البحثية [...]

لماذا يجب نشر النتائج السلبية

كانت الناشرة إيما جرانكفيست  Emma Granqvist في مجلة علوم النبات وراء إطلاق المجلة المفتوحة المصدر "سلبيات جديدة في علوم النبات  New Negatives in Plant Science". وهي منصة للنتائج السلبية وغير [...]

علماء ومشاهير

الدكتور أحمد الشلاح الدمشقي المؤسس لدار الاستشارات الصناعية والهندسية

- ولد الدكتور أحمد الشلاح في دمشق بتاريخ 15/9/1935، ونال شهادة الدراسة الثانوية من ثانويات دمشق عام 1957. - بدأ دراسة العلوم الكيميائية في جامعة آخن الألمانية عام 1958. - حصل على الماجستير بتاريخ 1/12/1965 [...]

نوبل العرب وتفاعلات الفيمتو ثانية

عندما تدخل الجزيئات ضمن التفاعلات الكيميائية، تتحرك ذراتها بسرعة بحيث لا يمكن مشاهدتها. لكن تخيل فيما لو استطعنا تصوير العملية باستخدام كاميرا عالية السرعة، ويمكنها إعادة إظهار التفاعل بحركة بطيئة. دفع فضول الكيميائيين لتطوير طرق [...]

أبحاث ومشاريع طلابية

حلقة بحث: منتجات تفاعل ميّار وخواصها المضادة للتأكسد

إعداد الطالبتان: كندة القصاب لانا أرناؤوط بإشراف الدكتور: فرانسواه قرة بيت أعد هذا الملف كحلقة بحث من قبل طلاب في كلية العلوم، قسم الكيمياء، جامعة دمشق. يحتوي الملف على معلومات حول تفاعل منتجات ميّار وخواصها المضادة [...]

مقتطفات من مشروع دراسة مصبغة ومطبعة باختيار المواد اللازمة

إعداد الطالبتان: نورا نشأت حيدر ديما راغب قارح بإشراف المهندس: وليد العرجا مشروع السنة الرابعة للعام الدراسي 15-2016 يأتي هذا الملف كمشروع للسنة الرابعة في كلية الهندسة الميكانيكة والكهربائية، قسم هندسة ميكانيك الصناعات النسيحية وتقاناتها، جامعة [...]

حلقة بحث: تحولات الأطوار في المواد

حلقة بحث من إعداد ميشيل رحال ماجستر علوم وهندسة المواد مخطط حلقة البحث: - مقدمة عامة - تصنيف تحولات الأطوار - آلية التفاعلات في الحالة الصلبة - التنوية والنمو - تطبيقات تحولات الأطوار - خاتمة [...]

شارك هذه المادة!