تفلون

مقالات علمية

ما الذي يجعل التفلون غير قابل للالتصاق؟

ترجمة: لانا أرناؤوط، الكيمياء العربي هل سبق لك وجرّبت أن تصنع عجّة بمقلاة عادية؟ هل التصقت بالمقلاة وأخذت منك وقتاً طويلاً وصعباً لإزالتها؟ لهذه الأسباب نستخدم المقالي المغلفة بالتفلون غير القابل للالتصاق، هيا بنا لنرى معنى عدم الالتصاق: لماذا تلتصق الأشياء والتفلون لا يفعل؟ سواء كانت الأشياء تلتصق أو لا فهذا يعتمد على الاحتكاك. الاحتكاك هو قوة الجذب بين الأشياء،…