عبد الله الدروبي
-
الكيمياء البيئية والغذائية
كيمياء النوم ( لماذا يجعلك الكافئيين تشعر بالصحو؟) – الجزء الثاني
لماذا يجعلك الكافئين تشعر بالصحو؟ وما هو أثر التعود عليه؟، لا يعتبر هرمون الميلاتونين هو الوحيد المسؤول عن عملية النوم، حيث تساهم مادة الأدينوزين ” Adenosine “، أيضاً بدور مهم للغاية ألا وهو تبطيء نشاط وفعالية الخلايا العصبية، وما هي مصادر إنتاج الكافئين في النبات ؟ كل هذا سنعرفه في السطور التالية. يقوم الأدينوزين بالتراكم تدريجياً في أجسامنا أثناء فترة…
أكمل القراءة » -
مقالات علمية
كيمياء النوم (ساعتنا الداخلية) الجزء الأول
تقوم أجسامنا بإفراز المواد الكيماوية خلال دورات يومية، مما يوجهنا للقيام بنشاطات معينة في أوقات محددة. وهذا ما يدعى بالتواتر اليومي (وهو أي عملية حيوية تتم وفقاً لتردد معين خلال أربع وعشرين ساعة). أحد أهم المواد التي يفرزها الجسم ضمن هذا التواتر هو هرمون الميلاتونين ” Melatonin ” الذي يجعلنا نشعر بالنعاس حيث تبدأ كمية الميلاتونين داخل الجسم بالتصاعد في…
أكمل القراءة » -
ملخصات أبحاث
اكتشاف الجوهر الكيميائي لعنصر البركيليوم
إن هذا العنصر الذي يقع في هامش الجدول الدوري والذي من الصعب الحصول عليه، ولكن من شأنه اليوم أن يوسع لنا بعض المفاهيم الجوهرية في الكيمياء، حيث يعرض البروفيسور آلبريكت شميت ” Albrecht-Schmitt ” الجوهر الكيميائي لعنصر البركيليوم (Berkelium (Bk) في أحد الإصدارات لمجلة ساينس ” Science Journal ” . الجوهر الكيميائي لعنصر البركيليوم يقول آلبريكت شميت: ” يمنحنا هذا…
أكمل القراءة » -
الكيمياء البيئية والغذائية
التغذية الأوكسيجينية للميكروبات للقضاء على الملوثات النفطية
تعتمد التقنية التي تدعى ” Biosparging ” على مد الكائنات الدقيقة التي تعيش في أسفل الأرض بالأوكسجين لكي تتكاثر بالتغذية على الملوثات النفطية. في الثالث من حزيران العام الماضي، تعرضت حمولة من النفط الخام سريع التطاير لحادثة خارج بلدة موزيير ” Mosier ” في وادي نهر كولومبيا في ولاية أوريجون ” Oregon”، حيث أنّ أكثر من 40 ألف جالون من…
أكمل القراءة » -
الكيمياء الفيزيائية وعلم المواد
مراقبة تعرضك للشمس من خلال المجس الورقي المتنقل
جميعنا نحب الصيف من أجل الذهاب إلى الشاطىء والاستجمام، لكننا نعلم بأنّ المزيد من التعرض للشمس سيؤدي لحروق جلدية، والتي تعتبر المسبب الرئيسي لسرطان الجلد. عوامل كثر بإمكانها أن تؤثر على المدة التي يمكن أن تتسبب بحروق، لذلك من الصعب أن نقوم بتحديد هذه المدة. بغرض مساعدة الناس للوقاية من الشمس، أعلن فريق من الباحثين عن تطوير المجس الورقي والذي يقوم…
أكمل القراءة » -
الكيمياء الفيزيائية وعلم المواد
تطوير الطب النانوي بجعل الأعضاء الداخلية شفافة
إنّ معالجة المرض من غير التسبب بأعراض جانبية هي واحدة من الأهداف التي تعد بها تقنية النانو، لكن تحقيق هذا الهدف يبقى هو التحدي. إذ واحدة من العقبات التي تواجه الباحثون في هذا الأمر هي صعوبة رؤية اتجاه جسيمات النانو إثر دخولها للأجزاء المختلفة من الجسم. في حين استطاع فريق من العلماء اليوم تطوير وسيلة للتغلب على هذه المشكلة، وذلك…
أكمل القراءة » -
الكيمياء البيئية والغذائية
حماية العنب من الآفات عن طريق تنشيط مناعته الطبيعية
تلبيةً للمخاوف البيئية والصحية التي يمكن أن تسببها المبيدات الحشرية على النبات من أجل الحصول على سلالات طبيعية من الشاردوني والباينوت ” Chardonnays, Pinots ” (أصناف من العنب) وغيرها من الأصناف، قام العلماء بتجربة جديدة على العنب قد تحقق هذا المطلب، فقد أفادوا بحسب دراسة نشرت في مجلة الجمعية الكيميائية الأمريكية لكيمياء الزراعة والغذاء ” ACS Journal of Agricultural and…
أكمل القراءة »