أهمية الكحولات

الكيمياء العامة واللاعضوية

ما هي الكحولات أو الأغوال

إن الكحولات أو الغولات هي عبارة عن مجموعة المركبات العضوية التي تحمل مجموعة هيدروكسيل (OH) واحدة على الأقل، وتتحد مع مجموعة ألكيل، ومن المعروف أن الإيثانول أو ما يعرف باسم الكحول الإيثيلي هو العنصر الأساسي، والرئيسي في جميع الكحوليات التي يتناولها البعض، وفي موضوع اليوم، سوف نتناول الكحولات والخواص الفيزيائية والكيمائية لها، وسنتعرف أيضًا على طرق التحضير وسنعرف كيف تصنف…