هيدروفيلي
-
الكيمياء الصناعية والنسيجية
نبذة عن الصابون Soap
يمكن تعريف الصابون soap بأنه عبارة مادة منظفة تعمل على إزالة الأوساخ كالأصباغ والدهون من الجلد، الشعر، الثياب. وأي شيء آخر يمكن أن يحتاج إلى تنظيف. ناتجة عن تفاعل مادة قلوية مثل هيدروكسيد الصوديوم مع المواد الدسمة الطبيعية أو مع الحموض الدسمة. والصوابين هي عبارة عن أملاح تنتج عن تفاعل كيميائي يسمى التصبن (Saponification) وهو التفاعل بين مادة قلوية مثل…
أكمل القراءة » -
الكيمياء العامة واللاعضوية
المواد الهيدروفيلية والمواد الهيدروفوبية
إعداد: ميشيل رحال، الكيمياء العربي إذا أردنا تصنيف المواد في حالة سلوكها مع الماء، سوف ينتج لنا تصنيفين: كاره للماء (هيدروفوبي Hydrophobic) أو محب للماء (هيدروفيلي Hydrophilic). لتفسير هذه الخاصية، يجب معرفة طبيعة الماء بشكل عام، فجزيئات الماء قطبية، بمعنى أنّه يوجد فرق كبير في الكهرسلبية بين ذرتي الهيدروجين وذرة الأكسجين، لذا ينشأ عن هذا الفرق عزم ثنائي قطب، تتركز…
أكمل القراءة »