الكيمياء لليافعين

من حقي أن استكشف – تجربة انفجار الألوان في الحليب

من حقي أن استكشف – تجربة انفجار الألوان في الحليب

من حقي أن استكشف – تجبة انفجار الألوان في الحليب، هي تجربة من ضمن العديد من التجارب العلمية التي نقدمها لكم، والتي بإمكانكم ممارستها مع أطفالكم؛ لتنمية قدراتهم العقلية وتحفيز حاسة استكشاف كل ما حولهم، والهدف من هذه التجربة هو توضيح مفهوم التوتر السطحي، ومرفق فيديو توضيحي للتجربة.

يمكنك الاطلاع أيضًا على: من حقي أن استكشف – تجربة تدفق المياه

الأدوات المطلوبة

صحن، مسحات (نكاشات) آذان قطنية.

المواد المطلوبة

حليب (كامل الدسم)، ملونات غذائية، صابون سائل.

طريقة التجربة

ضع في الصحن الحليب ثم ضع الملونات الغذائية على شكل قطرات في الحليب بدون مزجها معًا، اغمس طرف النكاشات القطنية في الصابون وضعها ثابتة في الحليب.

يمكنك الاطلاع أيضًا على: من حقي أن استكشف – تجربة قارب سريع من البيكنغ صودا

نتيجة التجربة

  1. سيُلاحظ تموجات وتحرك على سطح الحليب يمكن مشاهدته بتحرك الألوان وامتزاجها ببعض بحركات مختلفة.
  2. يعود ذلك إلى أنّ الصابون قد خفض التوتر السطحي للحليب وخرّب بعض الروابط الهيدروجينية بين جزيئات الماء. كما حرر منه بعض الدسم الذي يبتعد عن مكوناته المائية بحركات تُشاهد بحركة الألوان.

فيديو توضيحي:

شارك هذه المادة!

ميسون الحافظ

تدّرس الدكتورة ميسون في جامعة دمشق القسم العملي لبعض المواد لطلاب السنة الثانية والرابعة باختصاص التطبيقية، حصلت على الدكتوراه عام 2020. نشرت مقالتين خلال بحث الماجستير وأربع مقالات خلال بحث الدكتوراه. عضوة بالجمعية الكيميائية السورية-لجنة الطلاب والأنشطة. تمتلك مهارات متنوعة بالكومبيوتر واللغة الانكليزية، وبعض الأشغال اليدوية. آخر بحث نشرته: https://www.tandfonline.com/doi/10.1080/00958972.2019.1638510

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى