من حقي أن استكشف
تجربة سكر النبات
الهدف:
بلورة السكر بلورات كبيرة.
الأدوات المطلوبة:
وعاء، موقد غاز، أعواد خشبية، ملقط غسيل، كأس أو مطربان طويل.
المواد المطلوبة:
سكر (2-3 كأس)، ماء (1 كأس)، ملونات غذائية.
الطريقة:
- بلل الأعواد الخشبية بقليل من الماء ثم اغمسها في السكر ودعها تجف على الموقد ضع الماء حتى يسخن ثم صب فيه السكر بالتدريج مع التحريك حتى يذوب كليًا.
- ضع الملون الغذائي الذي ترغب به.
- صب محلول السكر الساخن في الكأس الطويلة، ثم غمس العود الخشبي المحضر سابقًا بشرط ألا يمس قعر الكأس. بإمكانك استخدام ملقط غسيل لسنده على رأس الكأس.
- اتركه 3- 5 أيام بدون تحريك.
- أخرج العود من المحلول المتبقي ودعه يجف في كأس مشابه فارغ.
النتيجة:
- ستتبلور جزيئات السكر على العود الخشبي، وبإمكانك أكلها لاحقًا.
فيديو توضيحي:
