الألوان
-
الكيمياء الصناعية والنسيجية
محاربة البقع بالمبيضات
محاربة البقع بالمبيضات مفتاح المفاهيم الكيمياء الفيزياء معدّل التفاعل اللون مقدمة هل تساءلت يوماً لماذا تخرج ملابسك المتسخة من الغسالة بيضاء ونظيفة ؟ ما الذي يجعل كل البقع تختفي ؟ إنّ الإجابة عن هذا السؤال هي المبيِّض – وهو مكوّن يوجد في معظم منظفات الغسيل. يعد المبيِّض المركب المسؤول عن التأثير المبيّض الذي يحدث خلال الغسل ويؤدي لإزالة معظم البقع.…
أكمل القراءة » -
مقالات علمية
الأكل بعينيك: كيمياء الملونات الغذائية
هل ستشرب ماء لونه أسود؟ أو مشروب ببسي شفاف اللون؟ ماذا عن زبدة وردية، أو كتشب أخضر؟ صدق أو لا تصدق، هذه المنتجات موجودة بالفعل، وفي وقت ليس ببعيد، ولكن هناك سبب وجيه لعدم بقاء موضة هذه الأطعمة لفترة طويلة، وهو أن المستهلكين يفضّلون الأطعمة التي تتناسب فيها النكهة مع اللون. هناك رابط منطقي بين اللون والمذاق، فالبرتقال برتقالي اللون،…
أكمل القراءة »