الكيمياء العربي يقدم لك آخر الأبحاث العلمية والمقالات والوسائط المتعلقة بالكيمياء. تعود حقوق المقالات المترجمة والمكتوبة لأصحابها ولمصادرها، ولا يتحمل الكيمياء العربي أي مسؤولية تجاه الاستخدام الخاطئ للمعلومات الواردة ضمن هذا الموقع أو المشاريع الأخرى التابعة للكيمياء العربي. إنّ المعلومات الواردة في هذا الموقع لأغراض تعليمية ومعرفية، وليست لأغراض تجارية أو تقديم وإعطاء النصائح الطبية أو أية نصائح أخرى.

باستخدامك لهذا الموقع فإنّك توافق على الشروط والضوابط المذكورة.

الكيمياء الحيوية

لنرش بعض الحقائق عن الملح

إنّ بعض المنتجات الغذائية المشهورة كرقائق البطاطا والبوشار والكعك المملح تشترك مع بعضها باحتوائها الكثير من الملح. فالكثير من الناس يحبذون الطعم المالح ولكن الملح يقوم، بأكثر من كونه ببساطة يضيف الملوحة للمنتج، بل يمكنه أيضاً تعزيز الطعم الحلو وإخفاء الطعوم الكيميائية أو المعدنية غير المحببة ليكمل بذلك التوازن الإجمالي للطعوم ويحسن مذاق الطعام. كما [...]

قائمة بالسموم القاتلة

هذه قائمة بالمواد الكيميائية التي يمكن أن تقتلك. بعض هذه المواد شائعة وبعضها نادرة. بعضها ضروري للعيش، بينما يجب أن تتجنب بعضها الآخر مهما كلف الثمن. انتبه الى أن القيم المعطاة هنا هي وسطي القيم القاتلة لإنسان متوسط. السمية الحقيقة تعتمد على حجمك وعمرك وجنسك ووزنك وطريقة التعرض والعديد من العوامل الأخرى. هذه القائمة تعرض [...]

استخدام بروتين البيض كلاصق طبي

يستخدم الأطباء عادة تقنية الغرز لإغلاق الجروح العميقة أو الشقوق الناتجة عن العمليات الجراحية ويمكن أن ينجم عن هذا الإجراء التهابات وانتانات تصيب المنطقة المراد إغلاقها. لذلك يمكن أن نجد الحل المناسب لهذا النوع من المشاكل عن طريق استخدام نوع من اللاصق البيولوجي بدون الحاجة إلى إزالته فيما بعد. وقد تم اصطناع العديد من اللواصق [...]

جائزة نوبل في الكيمياء: تطور الكيمياء الحديثة (الجزء الخامس)

نتابع ما بدأنا به من سلسلة جائزة نوبل في الكيمياء (يمكنكم الإطلاع على الأجزاء السابقة من هنا: الأول والثاني والثالث والرابع) 3-11- البوليمرات والمواد الغروية تتواجد المواد البوليمرية في المحلول بما فيها المكونات الحية كالبروتينات و عديدات السكر بحالة غروية أي أنها تتواجد بشكل معلقات بأبعاد تتراوح بين أجزاء من الألف إلى المليون من السنتيمتر. في حالة البوليمرات [...]

جائزة نوبل في الكيمياء: تطور الكيمياء الحديثة (الجزء الرابع)

نتابع ما بدأنا به من سلسلة جائزة نوبل في الكيمياء (يمكنكم الإطلاع على الأجزاء السابقة من هنا: الأول والثاني والثالث) 3-7- الكيمياء العضوية العامة إن المساهمات في مجال الكيمياء العضوية أدت إلى جوائز نوبل للكيمياء أكثر من أي مجال آخر من الفروع التقليدية للكيمياء. الجائزة الأولى في هذا المجال ذهبت للعالم Emil Fischer في عام 1902 (انظر [...]

جائزة نوبل في الكيمياء: تطور الكيمياء الحديثة (الجزء الثالث)

نتابع ما بدأنا به في الجزئين الأول والثاني من سلسلة جائزة نوبل في الكيمياء! 3-4- الكيمياء النظرية والروابط الكيميائية إن آليات ميكانيك الكم (Quantum mechanics) التي تطورت في عشرينات القرن العشرين قدمت وسيلة مساعدة لتأسيس توضيح أكثر للروابط الكيميائية. أظهر العالمان Walter Heitler  و Fritz London أنه من الممكن حل المعادلات المتعلقة بأيون جزيء الهيدروجين [...]

جائزة نوبل في الكيمياء: تطور الكيمياء الحديثة (الجزء الأول)

1-مقدمة: 1-1- الكيمياء بمحاذاة الفيزياء وعلم الأحياء: كان التحول إلى القرن العشرين نقطة تحول حاسمة أيضاً في تاريخ الكيمياء، وبالنتيجة فإن إجراء دراسة حول جوائز نوبل في الكيمياء خلال هذا القرن سيزودنا بتحليل أبرز المحطات المهمة في تطور هذا الفرع من العلوم الطبيعية وهذا ما تهدف إليه هذه المقالة. تمتلك الكيمياء موضعاً وسط العلوم فهي [...]

علم الميكروبيوم قد يسبب ثورة في الرعاية الصحية

يتكون جسم الإنسان ما يقارب ١٠ ترليون خلية، ويعتبر هذا العدد هائل، ولكن هذا العدد يتضاءل جراء وجود أكثر من ٤٠ ترليون خلية بكتيرية والتي تعيش في داخل أجسامنا. وجد العلماء حالياً أن البكتيريا المتواجدة في أجسامنا تُعرف بشكل جماعي بالميكروبيوم، والذي يشارك بشكل وثيق مع عدة جوانب في حياتنا، منها قوة جهاز المناعة وتطور خطر [...]

اختبار جديد يكشف مصدر العدوى

اختبار جديد يكشف بسرعة مصدر العدوى إذا كان بكتيرياً أم فيروسياً منحت المفوضية الأوروبية جائزة مجزية مقدارها مليون يورو لشركتين ساهمتا في تطوير اختبار يكشف مصدر العدوى إذا كان بكتيرياً أم فيروسياً، وتكفي عدّة دقائق بعد وخز إصبع المريض للحصول على نتيجة الاختبار. يهدف الاختبار الجديد إلى الحدّ من مشكلة اكتساب الميكروبات المقاومة تجاه مضادّاتها، [...]

يمكن تعديل عملية تحويل ثاني أكسيد الكربون لتخليق الوقود الحيوي

باستخدام نهج جديد يشمل إنزيماً رئيسياً يساعد على تنظيم النيتروجين عالمياً، نجح علماء البيولوجيا الجزيئية في جامعة كاليفورنيا-إرفين، في اكتشاف وسيلة فعالة لتحويل ثاني أكسيد الكربون (CO2) لأول أكسيد الكربون (CO) والتي يمكن تعديلها لتطبيقات تجارية مثل تخليق الوقود الحيوي. نجح فريق من الباحثين بقيادة يلين هو Yilin Hu التي تشغل منصب أستاذ مساعد بجامعة [...]

تقنية جديدة للأشعة السينية يمكن أن تحسن اكتشاف القنابل وعلاج سرطان الثدي

تم تطوير تقنية جديدة للتصوير بالأشعة السينية جاهزة للاستخدام في جميع أنواع التطبيقات المفيدة في مجالات الأمن والرعاية الصحية. وتحقق هذا الإنجاز ضمن مشروع مدته خمس سنوات بقيادة  كلية لندن الجامعية (UCL) بتمويل من مجلس أبحاث الهندسة والعلوم الفيزيائية (EPSRC). كما شارك في العمل أيضاً عشرات من الشركاء الأكاديميين والجهات البحثية والصناعية في المملكة المتحدة [...]

كيف يمكن لشظايا البروتين المرتبطة بمرض الزهايمر أن تؤدي إلى الشلل الرعاش

يعد كلا من مرض الزهايمر والشلل الرعاش (داء باركنسون) من الأمراض العصبية التنكسية، وأحياناً قد يصيبا نفس الشخص، مما دفع العلماء لدراسة احتمال وجود علاقة بينهما. وحالياً، وفقا لما نشر في دورية ACS  لعلم الأعصاب الكيميائي، نجح فريق بحثي في تحديد كيف أنّ بيتا أميلويد، وهو شظايا البروتين المرتبط بشكل كبير بمرض الزهايمر، يمكن أن [...]

Load More Posts